一年に一度、初めて収穫された商品を輸入前に検査して安全を確認しております。詳しくはコチラをクリック下さい。

塩漬やまぶき 製造工程

1. 根をカット
塩漬けされたやまぶきの根を手作業で丁寧にカットします。

2. 洗浄
根をカットしたやまぶきを洗浄します。


3. カット
手作業・機械によって
やまぶき 1㎝カット
やまぶき 3㎝カット
やまぶき 4㎝カット
それぞれにカットを行います

4. 流水洗浄
最後に流水により最終洗浄をされ出荷されます。